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サロン経営

売上日計表
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美容室・はじめての労務管理と就業規則
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サロンパワーをアップするスタッフ強化特訓キット
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経済情勢が低迷するなか、サロンを取り巻く市場環境も厳しさを増しています。現在、サロンの最大の関心事になっている集客力やリピート率の向上は、人材のレベルアップが大きなカギを握っています。本書では、どのようにスタッフ個々のレベルアップを図っていくか、というテーマを中心に内容を構成。読んで勉強する本ではなく、“特訓キット”として、実際に取り組んで結果に結びつけることを目的としています。全国のサロンで実績を上げているレッスン方法や営業での成功事例をベースに、スタッフの成長レベルに応じた取り組みの手法をわかりやすく解説。3つのキットで、効果的な勉強の進め方や、リピート率を上げるための営業のノウハウを実戦形式で学べるようになっています。個々のレベルアップを図り、組織全体の相乗効果で、サロン全体の売り上げを上げていく新しいサロン教材です。
サロン経営の基本
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増収増益を目指すサロンオーナー、幹部社員のバイブル発売!美容室のタイプを価格帯によって「ポピュラー」「カジュアル」「プレミアム」「プレステージ」の4段階にカテゴリー分けして、対象とする客層に応じたマネジメントの方法を紹介。また1店舗から順次2店舗、3店舗へ、さらには多店舗化に至るまでの規模に応じたマネジメント論を展開。著者吉原直樹氏自らが3人の小型サロンからスタートした経験を踏まえて、実践的なマネジメントの方法を整理して解説しています。
伸びるスタイリストの教科書
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50万、100万、150万・・・売上の壁を破る「カット&人間力UP」カリキュラム美容の仕事が好きでも、やっぱり売上があがらなければ続けられない。 最速でスタイルバリエーションを増やす方法と、確実に売上を伸ばしていく方法論で美容人生を勝ち抜く!■カット ベーシックスタイル9×前髪パターン8×応用技術で100以上のヘアスタイルを楽々マスター! 技術を組み合わせで覚えるから、倍速最短で効果が出る!■人間力UP 売上レベルに応じた勉強方法、課題の解決方法が分かる! 実績実証済みのチャレンジプログラム。50万円の壁を破るには?100万円の壁を破るには?150万円の壁を破るには? 技術と連動した課題解決プログラムで、売上効果が倍になる!
1年先まで予約が入る奇跡のサロン
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埼玉県南浦和という都心から離れた郊外地にありながら完全紹介制でリピート率95%。1年先の予約が入る奇跡のサロンがあります。その名は「ichi」。 集客、リピートで頭を抱える美容室が多い中、どうして完全紹介制にまでなり得たのか。 顧客との関係性、メニュー開発、効率的なスタッフ教育、時間生産性の向上など、石井孝治代表の美容ビジネスにおける考え方を余すことなく紹介します。
一生離れないお客さまをつくる方法
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美容師が知っておきたい54の真実
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本書では膨大なアンケート調査をもとに、数字がもつ意味を翻訳し解説を加えて、ヘアサロン業界に訪れているヒト・コト・モノの「真実」を読み解きました。美容師がお客さまのためにできること、ヘアサロンが時代を切り拓くためにするべきことの手がかりが満載です!
繁盛店のやる気の育て方
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スタッフの「やる気」を引き出した。→お店が繁盛しはじめた。小さなお店専門の経営コーチから学ぶ。「今いるスタッフ」のやる気を100%引き出して、「誰もが欲しがるスタッフ」に育てる人材マネジメント!
美容室の会計と税務
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オカネのカンリ、もう大丈夫!!美容室経営で、出るお金と入るお金をしっかり管理し、もっと生かすために。会計と税務についての基礎知識から実践方法まで、詳しく学べる経営者必見の一冊です。お金の管理、もう大丈夫!【CONTENTS】●4冊の通帳を用意しよう●利益を出すことにこだわろう●金融機関と上手に付き合おう●現金を使わずに精算しよう●投資の可否を判断しよう●税務調査にはこう臨もう●納税に備えて資金管理しよう●節税の落とし穴に注意しようなど、25テーマ
美容室の雇用と労務
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コヨウとロウム、これで万全!!美容室経営で、スタッフを一人でも雇ったら、正しく管理する責任が生じます。ヒトにまつわる法律や手続き、トラブルの対処まで、経営者必携の一冊にまとめました。雇用と労務、これで万全!【CONTENTS】●人を雇うときにすることリスト●就業規則ことはじめ●スタッフの出産に際して●賃金をいくら払うか問題●社会保険加入カウントダウン●「三六協定」「退職時誓約書」「服務規程」見本●嵐を呼ぶ労働時間●パート雇用の注意点など、24テーマ+実用的資料
1人サロンの繁盛法則
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□1人サロンを開業したい□1人サロンへの転換を検討している□1人サロンをもっと繁盛させたい1人サロンで2000万円を売り上げる「新常識」を大公開!スタッフゼロ・広告宣伝費ゼロ・キャンペーンゼロで年2000万円を売り上げる著者が、1人サロンならではの「非常識な」ノウハウを大公開。1人ならではの強みを生かした経営術は必見です!【CONTENTS】第1章 1人サロンの「ある」と「ない」第2章 1人サロンの運営計画第3章 1人サロンの集客第4章 1人サロンの単価第5章 1人サロンのサービス第6章 1人サロンの店販
ママ美容師がサロンを変える
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サロン経営者必見!!“ママ美容師”が安心して働き続けられる環境でサロンが変わる!美容学校の定員割れ、止まらないサロン数の増加傾向、依然高い離職率・・・業界全体で人材不足が叫ばれる中、ポイントになるのは“ママ美容師”です。ママたちが安心して働ける環境づくりにより、他のスタッフやお客さまにも良い効果が!サロン全体が変わります!!【CONTENTS】Introduction ママ美容師が安心して働ける環境づくりをしたサロンの声PART 1 ママを働きやすくする取り組み事例PART 2 ほかのスタッフも働きやすくする取り組み事例PART 3 お客さまを大切にする取り組み事例PART 4 産休・育休・復帰後の労務マメ知識
小さなサロンのインテリア 2
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美容室の開業
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つぶれない、繁盛する美容室の秘密は、開業前の計画・準備と開業後の検証にあり!
最強の美容室開業のノウハウが詰まった1冊。
美容室経営の数字に強くなる本
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賃借対照表・損益計算書・キャッシュフロー計算書に並んでいる数字の読み方や、金融機関に提出したり、スタッフの成長を促したりする上で重要な事業計画書の数字の立て方、投資や出店の可否を判断するための数字の見方…など、美容室経営者にとって「数字」は避けて通れないもの。
本書は、豊富な図版をもとに、数字の持つ意味と、その数字の使い方を分かりやすく解説します。
なぜか失客しないヘアスタイルの決め方
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「失客」がゼロに限りなく近づくためのカウンセリングが、★人間力に頼らない★世代を選ばない★むずかしいコトバも使わない「ただただヘアスタイル提案を極めれば」うまくなる本です。 著者はJHAで7度のノミネート、3度の受賞を誇る超ストイックなヘアデザイナーでありながら、リピート率90%を誇る500万円プレイヤー・小山大輔さん(M.SLASH/神奈川県)。クリエイティブ、技術が好きな彼だからこそ伝えられる「本当のお客さま目線への発想の転換」だけで、みるみる失客しないカウンセリングが身に付きます!
サロンオーナー・幹部のためのスタッフマネジメント
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スタッフが育つも育たないもすべてオーナー・幹部次第!
サロン指導に抜群の実績がある二人のコンサルによる実践書
 

「お客さま目線のサロン改善請負人」「オーナー・幹部教育のエキスパート」が贈る、
サロン現場で起こりがちなスタッフマネジメントの間違い、勘違いを一刀両断!
スタッフを成長軌道に乗せる超実践的コミュニケーション術を教えます。

 

【CONTENTS】

■第1章 対談:対人関係で失敗する人、しない人
■第2章 4×4タイプ別スタッフマネジメント診断
■第3章 頑固スタッフへの接し方
■第4章 お調子者スタッフへの接し方
■第5章 へりくつスタッフへの接し方
■第6章 無関心スタッフへの接し方
■付録  4×4タイプ別スタッフマネジメント診断表


石原かおり・佐藤康弘 共著
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